Cooking and Mess: 2015

Showing posts with label 2015. Show all posts

Лечение на Камъни в Бъбреците

Лечение на Камъни в Бъбреците

Едно лечение, изпитано от баща ми

Oт дългo време в тефтера ми стои описано едно Лечение на Камъни в Бъбреците, което искам да споделя с всички вас и ще съм доволна, ако то помогне на много хора.

Преди доста години баща ми често имаше бъбречни кризи и се налагаше дълго да лежи, докато болките преминат. Дори се стигна до там, че докторите искаха да го оперират и да извадят камъните му от бъбреците.

Тогава някой му разказа историята на един възрастен човек от село Подслон, Старозагорско, който е приложил следното Лечение, което ще опиша тук по-долу. Благодарение на това лечение, този човек е успял да разбие камъните си в бъбреците и те да изчезнат. Баща ми лично се срещна с този човек и до ден днешен му е благодарен за споделеното Лечение!

Продуктите, които се използват при това лечение са натурални, буквално от градината ви и лесно се намират на пазара, особено сега през есента.

Имайте в предвид обаче, ако решите да пробвате това лечение, че трябва да спазвате стриктно описаната диета в продължение на 10 дни!

Баща ми, освен камъните в бъбреците, има и язва, поради която е успял стриктно да спази диетата само 4 дни, но въпреки това намери облекчение и днес, след толкова много години мога да кажа, че вече не е получавал такива бъбречни кризи и никога не отиде да се оперира.

Не на последно място имайте в предвид, че камъните са различни и някои се разбиват по-лесно или по-трудно. Аз не съм медицински работник и не мога да ви дам 100 % гаранция, че точно тази рецепта ще помогне и на вас, но продуктите, които се използват са абсолютно натурални и си струва да се опита.

Лечение на Камъни в Бъбреците

Лечението трае 10 дни!

Не се консумират: Хляб, Мазнини, Месо и Сол!

Може да се консумират само: Супа Зарзават (зеленчукова) и Кисело Мляко!

Всеки ден се ядат по 12 лимона, по 1 лимон на час, от 7.00 до 18.00 часа!

Всеки ден се пие сок, приготвен от:

300 г сок от моркови

100 г сок от краставици

100 г сок от червен чукундур.

Или общо 500 г сок на ден, разпределен на 5 приема през деня!

Съхранявайте сока през деня в хладилника!

Добре е да сте у дома си, докато трае това лечение, защото ще е изтощително за вас!

Лечението е много изтощително, затова ако имате силно увредени бъбреци, моля, НЕ пробвайте това лечение, а се обърнете към доктор!

Какво е Червен Чукундур?

Чукундур - това е едно от старите имена на кочан от Червено Кръмно Цвекло.
Вижте на снимката какво представлява Чукундура и не го бъркайте със Захарното цвекло!

Желая успех на Всеки, който желае да опита това лечение и ако не Ви затруднява, моля Ви оставете след това коментар тук долу, за да кажете какъв е бил резултатът!

Нека повече хора да научат за това лечение и на повече хора да помогнем!

*******

Посетете Моите Уебсайтове / Visit My Websites :

Атларе - Жребчево - Живата История на едно потопено село ...

The World of Mimi - Save the Earth!

Travel and Map Your Tour in Italy!

Cooking and Mess

Mimi's PanoGallery

Скариди със Зеленчуци на Мими

Осмо-Мартенски Скариди със Зеленчуци на Мими

8 Март - Международен ден на жената

Преди да опиша как днес, 8 Март, приготвих едни много, ама много вкусни Скариди със Зеленчуци, искам да внеса малко яснота и да подчертая, че 8 Март не е Празник само на Майката, а той е Международен ден на Жената и се празнува почти в цял свят!

8 Март - Международен Ден на Жената

Международният ден на жената, наричан също Международен ден на труд на жените, се празнува на 8 март всяка година. Започнал като политическо събитие на социалистите, празникът влиза в културата на много страни. В някои страни този ден губи своята политическа окраска, и става просто повод за мъжете да изразят любовта си към жените, а у нас се говори дори за празник на майката, което не е съвсем точно, защото той е все пак Празник на Всички жени по света.

Произход на Международния ден на жената

Съществува едно объркване около произхода на годината и формализирането на празника от ООН.

След Втората световна война започва да се говори, че Празника води началото си от един инцидент станал с една Фабрика в НюЙорк през 1908 г. В Ню йорк, на 25 Март 1911 г., действително е станала истинска трагедия в една фабрика за ризи „Triangle Shirtwaist Factory“, при който загиват 146 работника, от тях 123 жени и 23 мъже, предимно млади италиански и еврейски емигранти.

В друга версия се цитира полицейското насилие и репресии над синдикална демонстрация на текстилните работници, проведена в Ню Йорк през 1857 г., докато друг източник говори за стачки и инциденти, станали в Чикаго, Бостън или Ню Йорк.

За пръв път 8 Март се отбелязва...

В крайна сметка този празник се провежда за първи път в САЩ през 1909 г., в някои европейски страни през 1910 г., 1911 г. и т.н.

В България 8-ми март първоначално се отбелязва с беседи в тесен кръг на социалисти през 1911 г., а през 1915 г. е първото публично честване. Като общобългарски празник Осми март започва да се празнува след 9 септември 1944 г. Отначало по предприятия, заводи и учреждения се правят събрания, на които се отчита приносът на жените в производството, културата, науката и обществения живот. След 1960 г. честването взема особено широки размери и става любим празник на жените от всички възрасти.

8 Март в наши дни

На 8 Март, както е и в България, обикновено мъжете подаряват на жените цветя за да засвидетелстват своето уважение или любов към тях. В някои страни като Италия мъжете подаряват на жените обикновено жълти много красиви цветя, наречени Мимоза, а в някои страни се вързват лилави лентички.

Скариди със Зеленчуци на Мими

Да се върна сега на днешната ми гозба. Ястието е леко и много здравословно за всички възрасти, така че горещо Ви го препоръчвам!

Приготвя се сравнително бързо и много лесно.

Време е да се омацаме

Запрятайте ръкави и започвайте да кълцате зеленчуци!

Не сте длъжни да ги кълцате заленчуците така, както аз съм го направила, но се придържайте към посочените продукти за да получите подобен вкус на ястието!

Какво ще ни трябва за да се омацаме?

За около 4 порции:

400 г Скариди

1 Червена Чушка

1 Жълта Чушка

6 Моркова

1 глава Лук

6 стръка Кервиз

1 кубче Бульон

3 с. л. Зехтин

Сол

Предварителни утонения

Добре е скаридите ви да са предварително почистени. Ако не са почистени, заварете ги малко и ги почистете. Добре е скаридите да са малко по-големи, но все пак каквото намерите на пазара.

Аз ползвах не много големи, замразени и почистени скариди. Ще трябва да ги сложите в студена вода за да се отпуснат и размразят. След това отцедете водата.

Червената и жълтата чушка са огромни, поне такива намирам на пазара тук.

Морковите са средно големи.

От кервиза ползвам само твърдата част на листата.

Първоначални приготовления на скаридите

1 начин:

След като отцедите скаридите сложете леко да се задушат в широк тиган тип Wok със Зехтин. Добре е водата да се изпари и да остане само зехтина. Но, ако водата не се изпари, тогава изхвърлете водата и преместете скариди временно в друг съд.

2 начин:

Може да опитате да сложите скаридите в тигана без мазнина. Те ще си пуснат водата и бъркайте така докато водата се изпари, а те леко се позапекат. После преместете скаридите временно в друг съд.

Приготовления на Зеленчуците

В същия широк тиган, тип Wok, нарежете и добавете всички зеленчуци.

Чушките, морковите и лука нарежете на дълги тънки лентички.

Дръжките на Кервиза нарежете на кубчета.

Добавете кубче Бульон, зехтина и сложете зеленчуците на огъня да се задушат.

Финална стъпка

След като зеленчуците са почти готови и омекнали прибавете към тях скаридите, посолете и бъркайте още 1-2 минути докато всичко се овкуси.

Сервиране

Поднесете още топли с бяло вино!

Ще си оближете пръстите!

Гарантирам Ви, че ще имате едно много вкусно ястие на трапезата и Вашите гости биха били изненадани от таланта Ви!

Да Ви е много, много вкусно! ;-)

*******

Посетете Моите Уебсайтове / Visit My Websites :

The World of Mimi - Save the Earth!

Travel and Map Your Tour in Italy!

Cooking and Mess

Mimi's PanoGallery

Зеленчукова Крем-Супа с Елда

Зеленчукова Крем-Супа с Елда

Днес ще ви представя една Зеленчукова Крем-Супа с Елда.

Преди обаче да прочетете как се приготвя тя, искам да обърнете внимание на това какво представлява тя и защо аз мисля, че Елдата трябва да е задължителна за нашата трапеза, особено за онези от нас, които вече не сме първа младост! :-)

Тази супа с Елда е изключително вкусна, хранителна и богата на едни от най-ценните съставки за организма ни!

Какво е Елда?

Елда започва да се отглежда още преди около 6000 години в Югоизточна Азия.

За Елдата за пръв път чух от една моя приятелка, Ася от Казакистан. Там тя се нарича Гречка. От нея и разбрах, че тя е много използвана за консумация в Русия и бившите съветски републики. Евтина и богата на много необходими хранителни съставки тя е изключително използвана при военните. А в домашни условия хората там я приготвят като много бързо ястие, например от типа на Ризотти и други зеленчукови или местни ястия с Елда.

В наши дни Елдата се отглежда и в някои Европейски страни, като Италия, Гърция, Франция, Испания, Португалия, въпреки че тя не е все още така масовo използвана.

Какво съдържа Елдата?

Едногодишната елда е растение с бели цветове и с плодчета във вид на торбести кутийки.

Триъгълните зрънца на елдата съдържат до 16 % лесноусвоими белтъчини, включително и полезните незаменими аминокиселини аргинин и лизин. В елдата има 30 % въглехидрати, 3 % мазнини, влакнини, ябълчна, лимонова и оксалова киселина, витамините: А, С, В, В1, В2, РР (рутин), Р, Е и минералите: желязо, калций, магнезий, калий, фосфор, мед, цинк, бор, йод, никел, кобалт.

Защо Елдата трябва да е задължителна за нашата трапеза?!!!

Елдата е с по-ниско съдържание на въглехидрати в сравнение с редица зърнени култури, картофи и ориз. Това я прави отлична храна за диабетици, хора с наднормено тегло и специален хранителен режим.
В руската народна медицина се смята, че продължителната употреба на каша от елда помага при псориазис, а също така и за отслабване.
В комбинация с мляко елдата значително подобрява работата на стомашно-чревния тракт и засилва метаболизма без да натоварва храносмилателната система, защото съдържа пектин.
Елдата спомага за стабилизирането на кръвната захар, което я прави подходяща не само за хора с диетичен режим, но и за диабетици.
Елдата съдържа хранителни вещества, които имат свойствата да извеждат холестерола от кръвта, както и да намаляват пропускливостта и чупливостта на стените на кръвоносните съдове. Тя е подходяща храна за хора, които страдат от хемороиди и разширени вени.
Елдата спомага за увеличението на мускулната сила и издръжливостта на спортистите, заради високото съдържание на белтъци в нея.
Елдата е богата на флавоноиди, които драстично забавят процесите на стареене.
Магнезият, който се съдържа в елдата е много важен за профилактика на сърдечно-съдовата система.
Елдата се препоръчва и като средство за борба с ревматизъм и артрит, срещу атеросклероза, хипертония, и хипофункция на щитовидната жлеза, както и за подобряване на имунната система и запазване на добро зрение.

Внимание!

Консумирането на Елда крие риск от проява на алергични реакции, така че не се препоръчва на индивиди, които са алергични към зърнени култури, картофи, царевица и др.

Хайде да се омацаме отново

По съветите на Ася реших да приготвя Зеленчукова Крем-Супа с Елда. Лесна и сравнително бърза е за приготвяне. Освен това може да ползвате зеленчуци, които ви харесват и имате у дома, а количествата сами може и вие да си ги определите според вкусовете.

Какво трябва за да се омацаме?

100 г Елда
1 средно Броколо
5-6 Картофи
6 Моркови
1 Домат
1 глава Лук
Магданоз
1 кубче бульон
1 с. л. Зехтин
сол

Време е да се омацаме

Почистете и нарежете броколите, картофите, морковите, лука и домата на средно големи парчета. Сложете всичко това заедно с кубчето бульон в тенджера под налягане, долейте с вода, колкото почти да покриете нивото на зеленчуците.

Затворете добре с капака и сложете да заври.

Само за зеленчуците обикновено са достатъчни 5 минути да ври на силен огън, считано от момента на завиране!

После отнемете тенджерата от огъня и оставете така докато специалната клапа сама не падне.

След това отворете тенджерата.

Добавете магданоза, солта и зехтина и включете на огъня отново за около 1 минута.

Отнемете отново от огъня.

С помощта на миксер за разбиване на зеленчуци и плодове, разбийте добре супата със зеленчуци докато стане на хубава Крем-Супа.

Сега може да добавите към супата и елдата, и отново да сложите на огъня да ври.

Бъркайте обаче постоянно с дървена правоъгълна лъжица за да не се захване отдолу.

Лично аз бърках само около 3 минути, след което отнех от огъня и затворих плътно тенджерата. Оставих така тенджерата затворена до вечеря, а елдата беше омекнала сама под топлината на супата.

Надявам се и на вас Зеленчуковата Крем-Супата с Елда да ви хареса много!

Добър Апетит и да ви е Много Вкусно! ;-)

*******

Посетете Моите Уебсайтове / Visit My Websites :

The World of Mimi - Save the Earth!

Travel and Map Your Tour in Italy!

Cooking and Mess

Mimi's PanoGallery

Календари - 2015 - Calendars

Календарите на Мими 2015

И тази година не съм ви забравила!
Това са моите Коледни подаръци за Всички Мои Приятели и не само!
На Всички Мои Приятели и искам да пожелая най-вече много здраве и сбъднати надежди и мечти, Нека да сме по-добри и мъдри и да мислим повече за утрешния ден и нашите деца!
Весели Коледни и Новогодишни Празници на Всички!
Ще продължа да изготвям и пускам нови календари тук, ако Ви харесват проверете отново тук!

Ако решите да изтеглите Календара Кубче, имайте в предвид да го принтвате по възможност в размер 33 х 42 см. Можете да го ползвате като кутия за химикалки, но не забравяйте да изрежете дупките!

Вие сте свободни да принтвате моите Календари за вас, но не се разрешава употребата им за търговски цели!

*******

Free 2015 Calendars

Also this year I did forget for you!
This is my Christmas gift to all my Friends and not only!
I would like to wish to all my Friends to have a good health and let's your hopes and dreams come true, Let's we be much more good and wiser and to think more about tomorrow and our children!
Merry Christmas and Happy New Year to all!
I will continue to prepare and post new calendars here, if you like them then check again here!

If you choose to download the Calendar Cube, please note to print it possibly in size 33 x 42 cm. You can use it as a box of pens, but do not forget to cut out the holes!

You are free to stamp my Calendars for you but you are not authorized to use them for any commercial purposes!